Talking in the 5th-Dimension.

« おはようございます！今日もスキーです！|メイン|ヘタリア（２）：日丸屋 秀和 »

黒虎（秋葉原）：ねぎまみれラーメン

[ 麺丼之中是大宇宙:ラーメン, 麺丼之中是大宇宙:ラーメン]

黒虎のメニューがいつのまにか増えていた。辛いラーメンの「赤虎」と「ネギまみれ」だ。玉子、ネギは追加トッピングも可能。もしかすると、前回こそがオープン直後の限定メニューだったのかもしれない。

今回は、その「ネギまみれ」に挑戦。万能ネギがたっぷりになっているのだが、しかしちょっと中途半端か。ネギを全面に出すならば、スープの表面がネギで隠れるくらいには入れてほしい感じだ。特に黒虎の、脂の層があるようなコッテリ系では、ネギはその後口をさっぱりさせるための重要なアイテムだ。有料で強化するなら、もっとがっちりやって欲しい、と思うのだ。比べるのは悪いが、「じゃんがら」が+５０円（だっけ？）でどれだけのネギを出してくるであろうか？
まだまだ、洗練されていない感じがするのである。

投稿者 mob_ogre : 2009年1月19日 23:28