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かづ屋（五反田）：支那ソバ

[ 麺丼之中是大宇宙:ラーメン]

ラーメンは大好きだが、取り立てて積極的に食べ歩きをするわけでもない。モットーは「通りがかりのラーメン一期一会」。いや、そんな大袈裟なものでもないのだけれど。

この時は、五反田へ出かける用事があったのでラーメン屋を物色した。
ちょっと気にかかるお店もあったのだけれども日曜定休のようだったので、駅前の通りにあるこのお店をチョイス。オープン時にはちょっと並んでいるみたいだったけれど、ぐるり一周して戻ってきたときはすぐに入れた。

人気なのはワンタン麺のようだが、ここは支那ソバに味付け玉子を入れてみた。

一見、シンプルな醤油ラーメン。煮干し？いりこ？乾物系の魚介の味わいがすっきりしている。具はネギと海苔、メンマ。チャーシューは大変小ぶりで……。
麺は中麺。ほどよく縮れてあっさり味のスープがほどよく絡む。ただ、なんだかちょっとぬるい。そのせいもあって、するすると食べれてしまって、あっという間に完食。

うーむ、確かに美味しいのだけれど、いまいちパンチが足りないような。へたにゴテゴテしていないので飽きることはないだろう。そういう意味で、長くつきあえるお店だと思う。たまのご馳走、というのにはちょっと物足りない。なるほど、常食にするにはいいかもしれない。

投稿者 ogre : 2007年12月17日 23:55